Poids – Prix/kg

360 grammes – 8,33 €/kg

Composition

Farine de Tradition Française Type 45 Label Rouge issue de Blés CRC®, cultivés en France et conservés sans aucun traitement insecticide, eau , miel , sel , levain de Tradition , levure , noisettes entières du piémont , amandes hachées , raisins secs.

Caractéristiques Organoleptiques dominantes

Croûte fine et brune , mie tendre et moelleuse , parsemée de raisins macérés au miel et de noisettes.

Caractéristiques Gustatives dominantes

La texture moelleuse de la mie associée au craquant des noisettes et au fondant du raisin macéré composent une dégustation très agréable.

Caractéristiques Nutritionnelles dominantes

Produit plaisir avant tout , sa teneur en sucre induit une consommation ponctuelle.

Conseils de consommation et d’accompagnement

De préférence toasté , il alliera croustillant et moelleux en rehaussant ses arômes. Nature ou à tartiner, il sera également le compagnon idéal du petit déjeuner ou du goûter.

Propriétés et conseils de conservation

A température ambiante, 3 jours dans un endroit frais et sec et dans son emballage. 

Les allergènes (dans la liste des 14 allergènes en mention obligatoire imposée par l’Europe) :

Gluten, fruits à coques , et élaboré dans un atelier utilisant du sésame.