A propos - Du Pain Pour Demain

Notre histoire, notre démarche qualité

“Notre entreprise prend ses fondations dans l'identité de notre couple, à travers un parcours coloré et un amour du Métier sans limites depuis plus de 20 ans ; de Strasbourg à Rennes, de Paris à Bruxelles en passant par Montréal, tout a contribué à nourrir notre aventure passionnante qui se poursuit aujourd’hui.”

Aude & Louis Tortochot - Pâtissière & boulanger Fondateurs de la marque Du Pain Pour Demain ©

La Meilleure Boulangerie de France

La Meilleure Boulangerie de France est une émission de télévision française diffusée sur M6 produite. Elle est l’adaptation d’un format britannique s’intitulant Britain’s Best Bakery.

En 2019, l’équipe Du Pain pour Demain fût honorée de recevoir le trophée de la « Meilleure Boulangerie de France » par Bruno Cormerais (Meilleur Ouvrier de France 2004) et Norbert Tarayre (découvert lors de la troisième saison de l’émission Top Chef).

Nos Valeurs

Innover

Par une approche raisonnée et rationnelle de la ressource agricole, mais aussi par des produits complètement repensés, pratiquement réinventés.

Sélectionner

Des matières premières haut de gamme conçues dans le respect de l'environnement et répondant à nos critères de qualité pour leurs propriétés organoleptiques supérieures.

Encourager

Par le maintien et la réintroduction de variétés anciennes et oubliées, en refusant les intermédiaires et en parlant de la Terre directement avec nos Agriculteurs.