Boulangerie
Grand Pain Campagne
4,50€
Le pain de campagne est un classique incontournable de la Boulangerie , nous lui donnons une identité forte au travers de sa recette et de son process de fermentation.
Le Strié au raisin Aligoté 🍇
2,80€
Nous avons imaginé un feuilletage doré et croustillant, un cœur fondant et parfumé, avec de vrais grains de raisins cueillis dans nos vignes en Bourgogne. Un hommage gourmand à notre terroir, en écho à la 165ᵉ Vente des Vins des Hospices de Beaune, qui fait vibrer la Route des Grands Crus de Bourgogne cette semaine. […]
Miche Blé Bio Type 80
3,80€
La Michz au blé Bio Type 80 est réalisée avec une farine locale. Les farines plus typées comme celle-ci sont plus riches en fibres que n’importe quelle farines classiques. Sa panification suit le modèle de recette Respectus Panis® permettant une excellente dispestibilité , assimilation accrue des nutriments , et bien sur goût et conservation.
Pain aux Cereales
3,00€
Le pain aux céréales est un classique incontournable de la Boulangerie , nous lui donnons une identité forte au travers de sa recette et de son process de fermentation.
Pain Complet
2,70€
Le pain Complet est un classique incontournable de la Boulangerie , nous lui donnons une identité forte au travers de sa recette et de son process de fermentation.
Pain De Campagne
2,70€
Le pain de campagne est un classique incontournable de la Boulangerie , nous lui donnons une identité forte au travers de sa recette et de son process de fermentation.
Pain Feuilleté & Fleur de Sel
3,50€
Le pain Feuilleté Fleur de Sel est une gourmandise boulangère spécifique. Sa panification suit le modèle de recette du Panettone , gâteux de noel italien , élaboré avec une succession de levains enrichis entre autres en jaune d’œufs , en beurre , en sucre et en vanille. Il est également touré comme un croissant et saupoudré […]
Pain Miel Noisettes Raisins
3,30€
Le Pain Mel Noisettes Raisins est une gourmandise boulangère pour petits et grands. Sur une base de pain de Tradition , il est enrichi en amandes et noisettes torréfiées , en raisins et en Miel juste avant la cuisson pour caraméliser la croute et lui conférer son identité particulière.
Rouge Du Roc Bio
3,20€
Pain aux Figues
3,30€
Pain de tradition française au levain naturel , agrémenté de figues moelleuses.
Pain de mie nature au levain
3,20€
Le classique pain de mie , partenaire de vos tartines à toute heure de la journée !
Pain à la Chataigne
2,90€
Le Pain à la Châtaigne est réalisé avec une farine de châtaigne pure. Sa panification suit le modèle de recette Respectus Panis® permettant une excellente dispestibilité , une assimilation accrue des nutriments , et bien sur goût et conservation.
Pain au Sarrasin
2,90€
